{"id":17490,"date":"2026-08-25T12:12:13","date_gmt":"2026-08-25T12:12:13","guid":{"rendered":"https:\/\/visitlagodigarda.it\/natives-olivenoel-extra-vom-gardasee-g-u-oelmuehlen-sorten-und-verkostungen\/"},"modified":"2026-09-15T07:58:39","modified_gmt":"2026-09-15T07:58:39","slug":"natives-olivenoel-extra-vom-gardasee-g-u-oelmuehlen-sorten-und-verkostungen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/visitlagodigarda.it\/de\/natives-olivenoel-extra-vom-gardasee-g-u-oelmuehlen-sorten-und-verkostungen\/","title":{"rendered":"Natives Oliven\u00f6l Extra vom Gardasee g.U.: \u00d6lm\u00fchlen, Sorten und Verkostungen"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"17490\" class=\"elementor elementor-17490 elementor-17175\" data-elementor-post-type=\"post\">\n\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-0ec14c6 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"0ec14c6\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-98600f4\" data-id=\"98600f4\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-8c4b1b1 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"8c4b1b1\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Liebe Feinschmecker, macht es euch bequem: Am Gardasee gibt es seit \u00fcber zweitausend Jahren einen gr\u00fcn-goldenen Schatz. Es ist natives Oliven\u00f6l extra, das hier auf dem <strong>n\u00f6rdlichsten Breitengrad der Welt<\/strong> angebaut wird, an dem Olivenb\u00e4ume noch Fr\u00fcchte tragen. Ein kleines klimatisches Wunder, das durch die gro\u00dfe Wasserfl\u00e4che m\u00f6glich wird, die die Winter mildert und den Olivenhainen am Fu\u00df der Alpen ein fast mediterranes Mikroklima schenkt.<\/p>\n<p>In diesem Leitfaden erz\u00e4hlen wir euch, was das <strong>Oliven\u00f6l vom Gardasee g.U.<\/strong> ist, welche Sorten es gibt, wie man ein gutes natives Oliven\u00f6l extra erkennt und \u2013 vor allem \u2013 wohin man gehen kann, um <strong>\u00d6lm\u00fchlen zu besuchen und eine Verkostung<\/strong> rund um den See zu erleben. Bereit zu kosten? Los geht&#8217;s.<\/p>\n<p><em>In diesem Artikel: ein einzigartiges \u00d6l \u00b7 das g.U.-Siegel und die drei geografischen Angaben \u00b7 die Sorten \u00b7 wie man es erkennt \u00b7 in der K\u00fcche \u00b7 \u00d6lm\u00fchlen und Verkostungen \u00b7 ein wenig Geschichte \u00b7 h\u00e4ufig gestellte Fragen.<\/em><\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-0cbe876 elementor-widget elementor-widget-spacer\" data-id=\"0cbe876\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"spacer.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-spacer\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-spacer-inner\"><\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-10b14a5 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"10b14a5\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h2>Ein weltweit einzigartiges \u00d6l<\/h2>\n<p>Das Geheimnis des Gardasee\u00f6ls liegt ganz in der Landschaft. Der See wirkt wie ein riesiger W\u00e4rmespeicher: Er mildert die Winterfr\u00f6ste und schafft auf den Mor\u00e4nenh\u00fcgeln und den zum Wasser hin abfallenden Terrassen ein \u00fcberraschend mildes Klima. Deshalb w\u00e4chst der Olivenbaum hier viel weiter n\u00f6rdlich, als man erwarten w\u00fcrde, und bringt eines der <strong>zartesten und ausgewogensten Oliven\u00f6le Italiens<\/strong> hervor.<\/p>\n<p>Das Ergebnis ist ein leicht bis mittel fruchtiges \u00d6l, nie aggressiv, mit Noten von frischem Gras, Mandel und Artischocke. Ein elegantes Profil, das es auch bei denjenigen beliebt macht, die natives Oliven\u00f6l extra sonst &#8222;zu kr\u00e4ftig&#8220; finden.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-e674a17 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"e674a17\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"900\" height=\"600\" src=\"https:\/\/visitlagodigarda.it\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/olio-unico-al-mondo-1024x683.png\" class=\"attachment-large size-large wp-image-17230\" alt=\"Uliveti terrazzati che scendono verso il Lago di Garda, tra gli oliveti pi\u00f9 a nord del mondo\" srcset=\"https:\/\/visitlagodigarda.it\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/olio-unico-al-mondo-1024x683.png 1024w, https:\/\/visitlagodigarda.it\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/olio-unico-al-mondo-300x200.png 300w, https:\/\/visitlagodigarda.it\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/olio-unico-al-mondo-768x512.png 768w, https:\/\/visitlagodigarda.it\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/olio-unico-al-mondo.png 1535w\" sizes=\"(max-width: 900px) 100vw, 900px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-6e340b9 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"6e340b9\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h2>Das g.U.-Siegel Garda und die drei geografischen Angaben<\/h2>\n<p>Das <strong>Oliven\u00f6l vom Gardasee g.U.<\/strong> ist eine gesch\u00fctzte Ursprungsbezeichnung: ein europ\u00e4isches G\u00fctesiegel, das die geografische Herkunft zertifiziert und Produktionsmethode sowie Qualit\u00e4t des Produkts garantiert. Das Anbaugebiet erstreckt sich \u00fcber alle drei Seeufer und mehrere Regionen, und die Bezeichnung kann eine der drei <strong>geografischen Angaben<\/strong> tragen:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Garda Bresciano<\/strong> \u2013 das lombardische Ufer, von der Valt\u00e8nesi bis zum westlichen Alto Garda;<\/li>\n<li><strong>Garda Orientale<\/strong> \u2013 das veronesische Ufer, das historische Herz des Olivenanbaus am Gardasee;<\/li>\n<li><strong>Garda Trentino<\/strong> \u2013 der n\u00f6rdlichste Zipfel, rund um Riva del Garda und Arco.<\/li>\n<\/ul>\n<p>\u00dcber die Einhaltung der Produktionsvorschriften wacht das <strong>Schutzkonsortium f\u00fcr Oliven\u00f6l Garda g.U.<\/strong>, das Erzeuger und \u00d6lm\u00fchlen der verschiedenen Gebiete vereint.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-9394f39 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"9394f39\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h2>Die Sorten: Casaliva, die K\u00f6nigin<\/h2>\n<p>Der Charakter des Gardasee\u00f6ls entsteht aus seinen Olivensorten. Die wichtigste Sorte und wahre Flagge des Gebiets ist die <strong>Casaliva<\/strong>, die am See heimisch ist: Sie ergibt ein feines, ausgewogenes und duftendes \u00d6l. Erg\u00e4nzt wird sie in den verschiedenen Verschnitten von weiteren traditionellen Sorten wie <strong>Frantoio<\/strong>, <strong>Leccino<\/strong> und <strong>Pendolino<\/strong>, die Struktur und Aromen beitragen.<\/p>\n<p>Gerade das Zusammenspiel dieser Sorten mit dem Mikroklima des Gardasees erzeugt jenen &#8222;s\u00fc\u00dfen, fruchtigen und harmonischen&#8220; Geschmack, der das native Oliven\u00f6l extra vom See von den kr\u00e4ftigeren \u00d6len Mittel- und S\u00fcditaliens unterscheidet.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-73fc956 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"73fc956\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h2>Wie man ein gutes \u00d6l vom Gardasee erkennt (und verkostet)<\/h2>\n<p>\u00d6l zu verkosten unterscheidet sich nicht allzu sehr von der Weinverkostung. Diesen Ablauf verfolgen die \u00d6lm\u00fchlen bei gef\u00fchrten Verkostungen:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Farbe:<\/strong> Sie wird mit Geruch und Geschmack beurteilt, nicht mit dem Auge (deshalb werden bei professionellen Verkostungen kleine blaue Gl\u00e4ser verwendet). Das \u00d6l vom Gardasee reicht von Gr\u00fcn bis Golden.<\/li>\n<li><strong>Duft:<\/strong> Erw\u00e4rmt etwas \u00d6l in der Handfl\u00e4che oder im Glas und riecht daran \u2013 achtet auf pflanzliche Noten von Gras, Blatt, Mandel und Artischocke.<\/li>\n<li><strong>Geschmack:<\/strong> Im Mund ist ein hochwertiges natives Oliven\u00f6l extra fruchtig, mit einer mehr oder weniger ausgepr\u00e4gten <strong>Bitterkeit<\/strong> und <strong>Sch\u00e4rfe<\/strong>. Beim Gardasee\u00f6l sind diese zart: Das ist ein Vorzug, kein Mangel \u2013 sie zeigen Frische und wertvolle Polyphenole an.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Ein Tipp vom Einheimischen: Achtet auf dem Etikett immer auf den Hinweis <strong>kalt extrahiert<\/strong>, das Erntejahr und nat\u00fcrlich das Siegel <strong>Garda g.U.<\/strong> oder den Namen der \u00d6lm\u00fchle.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-02097d4 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"02097d4\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"900\" height=\"600\" src=\"https:\/\/visitlagodigarda.it\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/Degustazione-guidata-di-olio-extravergine-del-Garda-1024x683.png\" class=\"attachment-large size-large wp-image-17246\" alt=\"Degustazione guidata di olio extravergine del Garda DOP, assaggio in bicchierino per valutare aroma e gusto\" srcset=\"https:\/\/visitlagodigarda.it\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/Degustazione-guidata-di-olio-extravergine-del-Garda-1024x683.png 1024w, https:\/\/visitlagodigarda.it\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/Degustazione-guidata-di-olio-extravergine-del-Garda-300x200.png 300w, https:\/\/visitlagodigarda.it\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/Degustazione-guidata-di-olio-extravergine-del-Garda-768x512.png 768w, https:\/\/visitlagodigarda.it\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/Degustazione-guidata-di-olio-extravergine-del-Garda.png 1536w\" sizes=\"(max-width: 900px) 100vw, 900px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-b47b153 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"b47b153\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h2>In der K\u00fcche: die Verwendung<\/h2>\n<p>Die zarte Seele des Gardasee\u00f6ls macht es zu einem nativen Oliven\u00f6l extra zum &#8222;Verfeinern&#8220;, perfekt roh: auf Seefisch, auf Bruschetta, im Salat oder sogar \u2013 \u00fcberraschenderweise \u2013 auf Vanilleeis. Es harmoniert wunderbar mit den Aromen der Region: Mehr dazu erfahrt ihr in unserem Leitfaden zu den <a href=\"https:\/\/visitlagodigarda.it\/de\/typische-gerichte-gardasee\/\">typischen Gerichten vom Gardasee<\/a> und in der \u00dcbersicht der <a href=\"https:\/\/visitlagodigarda.it\/de\/typische-produkte-vom-gardasee\/\">typischen Produkte vom See<\/a>.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-f844d51 elementor-widget elementor-widget-spacer\" data-id=\"f844d51\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"spacer.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-spacer\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-spacer-inner\"><\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-e2eded6 elementor-widget elementor-widget-template\" data-id=\"e2eded6\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"template.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-template\">\n\t\t\t\t\t<div data-elementor-type=\"section\" data-elementor-id=\"16340\" class=\"elementor elementor-16340 elementor-16029 elementor-16029\" data-elementor-post-type=\"elementor_library\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-3f6bc42 e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"3f6bc42\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;}\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-5b3a7ff elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"5b3a7ff\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Der kostenlose Newsletter von Visit Lago di Garda<\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-c683433 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"c683433\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Was kann man dieses Wochenende am Gardasee unternehmen?<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-65a36c0 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"65a36c0\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p data-renderer-start-pos=\"138\">Jede Woche senden wir dir eine Auswahl an Veranstaltungen, Orten, die es zu entdecken gilt, Erlebnissen, Aperitifs, Spazierg\u00e4ngen und praktischen Tipps, damit du den Gardasee noch besser genie\u00dfen kannst.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-85abd93 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"85abd93\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p data-renderer-start-pos=\"138\"><strong>Mit Ihrem Abonnement erhalten Sie<\/strong><\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-49cbc36 e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"49cbc36\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-5c56ed0 e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"5c56ed0\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-d118b95 elementor-position-left elementor-vertical-align-middle elementor-widget-mobile__width-initial elementor-widget elementor-widget-image-box\" data-id=\"d118b95\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image-box.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-image-box-wrapper\"><figure class=\"elementor-image-box-img\"><img decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"300\" src=\"https:\/\/visitlagodigarda.it\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/form-we-1.png\" class=\"attachment-full size-full wp-image-16848\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/visitlagodigarda.it\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/form-we-1.png 300w, https:\/\/visitlagodigarda.it\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/form-we-1-150x150.png 150w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/figure><div class=\"elementor-image-box-content\"><p class=\"elementor-image-box-description\">Ausgew\u00e4hlte Veranstaltungen und Termine<\/p><\/div><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-17754b5 elementor-position-left elementor-vertical-align-middle elementor-widget-mobile__width-initial elementor-widget elementor-widget-image-box\" data-id=\"17754b5\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image-box.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-image-box-wrapper\"><figure class=\"elementor-image-box-img\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"300\" src=\"https:\/\/visitlagodigarda.it\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/form-we-2.png\" class=\"attachment-full size-full wp-image-16851\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/visitlagodigarda.it\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/form-we-2.png 300w, https:\/\/visitlagodigarda.it\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/form-we-2-150x150.png 150w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/figure><div class=\"elementor-image-box-content\"><p class=\"elementor-image-box-description\">Ideen f\u00fcr Wochenenden, Ausfl\u00fcge und Feiertage<\/p><\/div><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-5a08fe3 e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"5a08fe3\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-88ed1c2 elementor-position-left elementor-vertical-align-middle elementor-widget-mobile__width-initial elementor-widget elementor-widget-image-box\" data-id=\"88ed1c2\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image-box.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-image-box-wrapper\"><figure class=\"elementor-image-box-img\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"300\" src=\"https:\/\/visitlagodigarda.it\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/form-we-3.png\" class=\"attachment-full size-full wp-image-16854\" alt=\"\" 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  <svg viewBox=\"0 0 512 512\" class=\"sib-icon sib-notification__icon\">\r\n          <path d=\"M256 8C119.033 8 8 119.033 8 256s111.033 248 248 248 248-111.033 248-248S392.967 8 256 8zm0 464c-118.664 0-216-96.055-216-216 0-118.663 96.055-216 216-216 118.664 0 216 96.055 216 216 0 118.663-96.055 216-216 216zm141.63-274.961L217.15 376.071c-4.705 4.667-12.303 4.637-16.97-.068l-85.878-86.572c-4.667-4.705-4.637-12.303.068-16.97l8.52-8.451c4.705-4.667 12.303-4.637 16.97.068l68.976 69.533 163.441-162.13c4.705-4.667 12.303-4.637 16.97.068l8.451 8.52c4.668 4.705 4.637 12.303-.068 16.97z\" \/>\r\n        <\/svg>\r\n        <span class=\"sib-form-message-panel__inner-text\">Ihre Registrierung war erfolgreich.<\/span>\r\n      <\/div>\r\n    <\/div>\r\n    <div><\/div>\r\n    <div id=\"sib-container-nl\" class=\"sib-container--large sib-container--vertical\" style=\"max-width:stretch; width: -webkit-fill-available; text-align:center; background-color:transparent; border-width:0px; 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Viele \u00d6lm\u00fchlen rund um den See \u00f6ffnen ihre T\u00fcren f\u00fcr Besucher, um die \u00d6lgewinnung zu erkl\u00e4ren und gef\u00fchrte Verkostungen anzubieten. Hier einige Anlaufstellen, Ufer f\u00fcr Ufer:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Veroneser Ufer (Garda Orientale):<\/strong> In Cisano di Bardolino befindet sich das ber\u00fchmte <strong>Oliven\u00f6lmuseum<\/strong>, eine historische \u00d6lm\u00fchle mit Museum, Verkaufsstelle und Verkostungen: ein hervorragender erster Einblick in die Olivenkultur des Sees. Das gesamte Gebiet zwischen Bardolino, Cavaion und Torri del Benaco ist \u00fcbers\u00e4t mit \u00d6lm\u00fchlen und landwirtschaftlichen Betrieben.<\/li>\n<li><strong>Brescianer Ufer (Garda Bresciano):<\/strong> Die Valt\u00e8nesi, zwischen Puegnago, Manerba und Soiano del Garda, ist ein kleines Paradies familiengef\u00fchrter \u00d6lm\u00fchlen, oft verbunden mit der Weinproduktion.<\/li>\n<li><strong>Trentiner Ufer (Garda Trentino):<\/strong> Im Gebiet um Riva del Garda und Arco ist der Olivenanbau Teil der Landschaft; hier bieten einige Betriebe Besichtigungen und Verkostungen an, die \u00d6l mit anderen lokalen Produkten verbinden.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Die eindrucksvollste Zeit f\u00fcr einen Besuch ist die Erntezeit im <strong>Herbst<\/strong>, wenn in den \u00d6lm\u00fchlen der intensive Duft des <strong>neuen \u00d6ls<\/strong> in der Luft liegt. Wenn ihr eine Tour zu den Betrieben plant, schaut auch bei den <a href=\"https:\/\/visitlagodigarda.it\/de\/wochenmaerkte-gardasee\/\">M\u00e4rkten am Gardasee<\/a> vorbei, wo man oft hervorragende lokale native Oliven\u00f6le extra findet.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-10aeb6e elementor-blockquote--skin-boxed elementor-widget elementor-widget-blockquote\" data-id=\"10aeb6e\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"blockquote.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<blockquote class=\"elementor-blockquote\">\n\t\t\t<p class=\"elementor-blockquote__content\">\n\t\t\t\tWusstet ihr schon? Das \u00d6l vom Gardasee hat uralte Wurzeln: Der Olivenanbau war bereits zur R\u00f6merzeit verbreitet und wurde sp\u00e4ter \u00fcber Jahrhunderte von den M\u00f6nchen des Sees bewahrt und verfeinert. Ein \u00fcberliefertes Wissen, das man heute noch unver\u00e4ndert in jeder Flasche wiederfindet.\t\t\t<\/p>\n\t\t\t\t\t<\/blockquote>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-f488c80 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"f488c80\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h2>\u00d6l und Wein: die zwei Seelen des Gardasees<\/h2>\n<p>Am Gardasee wachsen \u00d6l und Wein oft auf denselben H\u00fcgeln, gepflegt von denselben H\u00e4nden. Wenn das native Oliven\u00f6l extra eure Neugier geweckt hat, ist der n\u00e4chste Schritt naheliegend: Entdeckt auch die <a href=\"https:\/\/visitlagodigarda.it\/de\/weine-vom-gardasee\/\">Weine vom Gardasee<\/a>, vom Bardolino bis zum Lugana, f\u00fcr eine echte Gardasee-Vorratskammer.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-5b8afd4 elementor-widget elementor-widget-spacer\" data-id=\"5b8afd4\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"spacer.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-spacer\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-spacer-inner\"><\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-96624c6 accords elementor-widget elementor-widget-toggle\" data-id=\"96624c6\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"toggle.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-toggle\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-toggle-item\">\n\t\t\t\t\t<h3 id=\"elementor-tab-title-1571\" class=\"elementor-tab-title\" data-tab=\"1\" role=\"button\" aria-controls=\"elementor-tab-content-1571\" aria-expanded=\"false\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-toggle-icon elementor-toggle-icon-left\" aria-hidden=\"true\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-toggle-icon-closed\"><i class=\"fas fa-caret-right\"><\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-toggle-icon-opened\"><i class=\"elementor-toggle-icon-opened fas fa-caret-up\"><\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"elementor-toggle-title\" tabindex=\"0\">Was ist Oliven\u00f6l vom Gardasee g.U.?<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/h3>\n\n\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-content-1571\" class=\"elementor-tab-content elementor-clearfix\" data-tab=\"1\" role=\"region\" aria-labelledby=\"elementor-tab-title-1571\"><p>Es handelt sich um ein natives Oliven\u00f6l extra mit gesch\u00fctzter Ursprungsbezeichnung, das im Gebiet des Gardasees hergestellt wird. Das g.U.-Siegel zertifiziert die geografische Herkunft und die Einhaltung einer Produktionsspezifikation. Es kann eine von drei Angaben tragen: Bresciano, Orientale oder Trentino.<\/p>\n<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-toggle-item\">\n\t\t\t\t\t<h3 id=\"elementor-tab-title-1572\" class=\"elementor-tab-title\" data-tab=\"2\" role=\"button\" aria-controls=\"elementor-tab-content-1572\" aria-expanded=\"false\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-toggle-icon elementor-toggle-icon-left\" aria-hidden=\"true\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-toggle-icon-closed\"><i class=\"fas fa-caret-right\"><\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-toggle-icon-opened\"><i class=\"elementor-toggle-icon-opened fas fa-caret-up\"><\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"elementor-toggle-title\" tabindex=\"0\">Was ist die wichtigste Sorte des Gardasee\u00f6ls?<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/h3>\n\n\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-content-1572\" class=\"elementor-tab-content elementor-clearfix\" data-tab=\"2\" role=\"region\" aria-labelledby=\"elementor-tab-title-1572\"><p>Die Leitsorte ist die Casaliva, die am See heimisch ist, erg\u00e4nzt durch Sorten wie Frantoio, Leccino und Pendolino.<\/p>\n<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-toggle-item\">\n\t\t\t\t\t<h3 id=\"elementor-tab-title-1573\" class=\"elementor-tab-title\" data-tab=\"3\" role=\"button\" aria-controls=\"elementor-tab-content-1573\" aria-expanded=\"false\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-toggle-icon elementor-toggle-icon-left\" aria-hidden=\"true\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-toggle-icon-closed\"><i class=\"fas fa-caret-right\"><\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-toggle-icon-opened\"><i class=\"elementor-toggle-icon-opened fas fa-caret-up\"><\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"elementor-toggle-title\" tabindex=\"0\">Wie schmeckt das \u00d6l vom Gardasee?<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/h3>\n\n\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-content-1573\" class=\"elementor-tab-content elementor-clearfix\" data-tab=\"3\" role=\"region\" aria-labelledby=\"elementor-tab-title-1573\"><p>Es ist eines der zartesten nativen Oliven\u00f6le extra Italiens: leicht bis mittel fruchtig, harmonisch, mit Noten von Gras, Mandel und Artischocke sowie einer kaum wahrnehmbaren Bitterkeit und Sch\u00e4rfe.<\/p>\n<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-toggle-item\">\n\t\t\t\t\t<h3 id=\"elementor-tab-title-1574\" class=\"elementor-tab-title\" data-tab=\"4\" role=\"button\" aria-controls=\"elementor-tab-content-1574\" aria-expanded=\"false\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-toggle-icon elementor-toggle-icon-left\" aria-hidden=\"true\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-toggle-icon-closed\"><i class=\"fas fa-caret-right\"><\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-toggle-icon-opened\"><i class=\"elementor-toggle-icon-opened fas fa-caret-up\"><\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"elementor-toggle-title\" tabindex=\"0\">Wo kann man am Gardasee eine \u00d6lm\u00fchle besuchen oder eine Verkostung machen?<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/h3>\n\n\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-content-1574\" class=\"elementor-tab-content elementor-clearfix\" data-tab=\"4\" role=\"region\" aria-labelledby=\"elementor-tab-title-1574\"><p>An allen drei Ufern. Ein klassischer Ausgangspunkt ist das Oliven\u00f6lmuseum in Cisano di Bardolino; die Valt\u00e8nesi auf der Brescianer Seite sowie das Gebiet um Riva del Garda und Arco bieten zahlreiche \u00d6lm\u00fchlen und Betriebe mit Besichtigungen und Verkostungen.<\/p>\n<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-toggle-item\">\n\t\t\t\t\t<h3 id=\"elementor-tab-title-1575\" class=\"elementor-tab-title\" data-tab=\"5\" role=\"button\" aria-controls=\"elementor-tab-content-1575\" aria-expanded=\"false\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-toggle-icon elementor-toggle-icon-left\" aria-hidden=\"true\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-toggle-icon-closed\"><i class=\"fas fa-caret-right\"><\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-toggle-icon-opened\"><i class=\"elementor-toggle-icon-opened fas fa-caret-up\"><\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"elementor-toggle-title\" tabindex=\"0\">Was ist die beste Zeit, um das neue \u00d6l zu entdecken?<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/h3>\n\n\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-content-1575\" class=\"elementor-tab-content elementor-clearfix\" data-tab=\"5\" role=\"region\" aria-labelledby=\"elementor-tab-title-1575\"><p>Der Herbst, w\u00e4hrend der Olivenernte und -pressung: In diesem Moment kann man das frisch gepresste neue \u00d6l direkt in der \u00d6lm\u00fchle probieren.<\/p>\n<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-ea06399 elementor-widget elementor-widget-html\" data-id=\"ea06399\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"html.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<script type=\"application\/ld+json\">{\"@context\": \"https:\/\/schema.org\", \"@type\": \"FAQPage\", \"mainEntity\": [{\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Was ist Oliven\u00f6l vom Gardasee g.U.?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Es handelt sich um ein natives Oliven\u00f6l extra mit gesch\u00fctzter Ursprungsbezeichnung, das im Gebiet des Gardasees hergestellt wird. 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